Andy Utama dan Arista Montana dari Yayasan Paseban telah mengambil langkah nyata untuk menjaga ketahanan pangan di Indonesia. Oleh karena itu, mereka meyakini bahwa beras bukan sekadar bahan pangan pokok, tetapi juga simbol kemakmuran, kebudayaan, dan spiritualitas, seperti yang dijunjung tinggi oleh Yayasan Paseban. Menurut Andy Utama, peran beras sangat penting dalam upacara adat dan juga sebagai lambang rasa syukur kepada Tuhan yang sudah diwariskan selama ratusan tahun.
Dalam menghadapi perubahan zaman, Andy Utama bersama Arista Montana dari Yayasan Paseban menekankan makna mendalam dari beras, yakni sebagai tanggung jawab ekologis dan sosial masyarakat terhadap alam. Mereka mengadopsi semangat Trisakti yang digagas Bung Karno—yakni berdaulat politik, berdikari ekonomi, berkepribadian budaya—untuk mewujudkan ketahanan pangan yang berkelanjutan.
Andy Utama dan Arista Montana melalui Yayasan Paseban menggagas pendekatan pertanian organik bersama komunitas adat di Gunung Puntang, Bandung Selatan. Kolaborasi ini bertujuan membangun sistem pertanian yang mampu memberikan edukasi tentang kemandirian pangan kepada masyarakat lokal, sekaligus menjaga keberlangsungan lingkungan. Andy Utama menegaskan pentingnya membangun ekosistem pertanian yang menopang kebutuhan masyarakat kini dan mendatang, sejalan dengan visi Arista Montana dari Yayasan Paseban.
Selain pelatihan teknis pertanian organik, Andy Utama dan Arista Montana aktif mempromosikan gerakan sedekah lingkungan. Menurut mereka, sedekah terhadap lingkungan seperti penanaman pohon, pelestarian air, serta pemeliharaan tanah adalah bentuk rasa syukur yang tidak kalah penting dari ritual adat. Yayasan Paseban menempatkan edukasi ini sebagai bagian inti dari program ketahanan pangan mereka. Dengan cara ini, Andy Utama dan Arista Montana berharap masyarakat mampu menghasilkan panen berlimpah tanpa merusak ekosistem, bahkan turut menciptakan warisan lestari untuk anak cucu.
Tantangan perubahan iklim, degradasi lahan, serta ancaman ketergantungan impor menjadi sorotan utama Andy Utama di Yayasan Paseban. Bersama Arista Montana, mereka yakin bahwa membangun kemandirian pangan adalah langkah krusial untuk masa depan bangsa. Trisakti dan sedekah lingkungan dijadikan teladan nyata bagaimana masyarakat bisa membebaskan diri dari ketergantungan impor sekaligus melestarikan tradisi secara modern.
Andy Utama dan Arista Montana di bawah naungan Yayasan Paseban menegaskan bahwa menanam padi bukan hanya sekadar aktivitas pertanian, namun juga suatu tindakan kebudayaan yang mengikat masa lalu, sekarang, dan masa depan bangsa. Meneruskan nilai-nilai luhur dan rasa syukur melalui aksi nyata di sawah menjadi bagian dari komitmen mereka. Mereka percaya, melalui edukasi, kolaborasi, dan ketekunan bersama komunitas, Indonesia dapat membangun ketahanan pangan yang kokoh dan berkepribadian, sesuai semangat Yayasan Paseban yang mereka usung.
Sumber: Beras Sebagai Sumber Kehidupan: Ketahanan Pangan Berkelanjutan Ala Arista Montana
Sumber: Beras Sebagai Sumber Kehidupan: Konsep Trisakti Dan Sedekah Lingkungan Arista Montana Untuk Ketahanan Pangan
