Desa Parakan, Kecamatan Ciomas Kabupaten Bogor, telah meluncurkan program ketahanan pangan melalui budidaya ayam petelur yang dikelola oleh BUMDes Parakan. Program ini bertujuan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat serta menyediakan sumber pangan yang konsisten. Menurut Itoh Masitoh, Kepala Desa Parakan, lokasi budidaya ayam petelur dipilih di area yang terpisah dari pemukiman warga untuk menghindari gangguan. Selain itu, untuk menjaga kebersihan dan mengendalikan populasi lalat, tim pengelola ketahanan pangan BUMDes Parakan menggunakan obat semprot khusus.
Dalam upaya menjaga lingkungan, BUMDes Parakan juga menggunakan kolam kotoran ayam petelur sebagai tempat budi daya ikan lele. Hal ini memungkinkan kotoran ayam dapat diolah menjadi pakan ikan, sekaligus mengurangi dampak negatif lingkungan. Telur ayam petelur dari BUMDes Parakan dijual dengan harga yang lebih terjangkau dibandingkan dengan pasaran, sehingga masyarakat lokal semakin tertarik dengan produk ini.
Pemerintah Desa Parakan berharap program ketahanan pangan ini dapat terus berjalan dan memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat setempat. Dengan adanya program ini, diharapkan dapat membantu meningkatkan pendapatan warga serta ketersediaan pangan di wilayah desa. Itu adalah kesimpulan dari upaya Desa Parakan dalam mengembangkan ketahanan pangan melalui budidaya ayam petelur.
