Jakarta (ANTARA) – Celebrity Mom sekaligus pecinta dan pelestari kuliner nusantara Sarwendah Tan mengaku suka makan nasi yang dihidangkan dengan kecap, telur ceplok, dan kerupuk ketika merindukan makanan Indonesia semasa bersekolah di Beijing, China.
“Dulu, aku sekolah di luar negeri itu, kalau aku lagi kangen makanan Indonesia, yang aku makan adalah nasi putih pakai kecap pakai kerupuk, telur ceplok. Itu udah enak banget,” kata Sarwendah di Jakarta, Jumat.
Bagi eks anggota grup Cherrybelle ini, cita rasa telur ceplok sendiri sudah cukup enak, terlebih apabila dikombinasikan dengan kecap asal Indonesia.
Menurut dia, masakan China memiliki aroma rempah-rempahnya tersendiri. Oleh karena itu, keberadaan kecap manis dengan aroma rempah khas Indonesia menjadi obat rindu bagi Sarwendah ketika ia berada di luar negeri.
Selain menyantap nasi dengan lauk telur ceplok, kerupuk, dan dibumbui kecap, Sarwendah juga mengungkapkan bahwa ia menjadi langganan di salah satu penjual satai di China yang menggunakan kecap manis asal Indonesia.
“Aku itu tipikal kalau udah suka satu hal, kalau ganti rasa itu aku tahu,” kata Sarwendah.
Pernyataan tersebut ia sampaikan ketika menjadi pembicara dalam konferensi pers Festival Jajanan Bango 2023 yang digelar di Jakarta. Lebih dari 100 pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di sektor kuliner berpartisipasi dalam Festival Jajanan Bango 2023. Jumlah peserta ini lebih tinggi apabila dibandingkan FJB 2022 yang diikuti oleh 90 peserta UMKM.
FJB telah diselenggarakan secara rutin sejak 2005. Festival kuliner itu menyajikan ragam kuliner dari Sabang sampai Merauke. Pada festival tahun ini, penyelenggara FJB mengangkat tema, “Bangkitkan Sejuta Rasa Nusantara”.
Hal terbaru dalam FJB 2023 adalah pengalaman multisensori untuk membangkitkan sejuta rasa Nusantara. Melalui pengalaman multisensori tersebut, pengunjung diharapkan dapat terlarut dalam pesona kuliner Indonesia dengan memanfaatkan kelima indera.
FJB 2023 berlangsung dari 27–29 Oktober 2023 di Gelora Bung Karno, Jakarta.
COPYRIGHT © ANTARA 2023
