Ketika masalah lingkungan semakin mengkhawatirkan akibat perubahan iklim, praktik pertanian organik menjadi harapan untuk solusi yang berkelanjutan. Satu di antaranya terletak di Arista Montana, sebuah kawasan yang menggabungkan ekosistem hutan, peternakan, dan pertanian organik.
Andy Utama, pendiri Arista Montana, menjawab bahwa kawasan ini telah bertransformasi menjadi pertanian organik sejak 2009. Ia berkomitmen untuk praktik keberlanjutan dan konservasi dalam pengelolaannya.
Di tengah dunia yang fokus pada efisiensi dan keuntungan, Arista Montana justru lebih memprioritaskan keberlanjutan. Andy menjelaskan bahwa menggunakan bahan kimia dapat merusak lingkungan dan menyebabkan tanah tidak subur.
Proses konversi lahan di Arista Montana juga dilakukan tanpa melakukan penebangan pohon besar-besaran. Mereka lebih memilih menanam kembali pohon sebagai bagian dari konservasi hutan.
Selain itu, desain kawasan yang ramah lingkungan juga menjadi perhatian utama di Arista Montana. Mereka memperhatikan penggunaan batu alam di jalan-jalan untuk menjaga daya serap air dan membangun rumah panggung serta kandang hewan agar tidak menyentuh tanah langsung.
Pertanian organik di Arista Montana dirancang secara holistik dengan menanam berbagai jenis sayuran dan beternak kelinci, domba, kambing, dan ayam. Limbah dari peternakan juga dimanfaatkan untuk pembuatan pupuk organik.
Andy mengatakan bahwa mereka menjual produk organik dengan harga sedikit lebih mahal karena menghindari penggunaan bahan kimia. Namun, pasar tetap menerima produk mereka dengan baik, terutama dari segmen pasien kanker yang menghindari pangan berbahan kimia.
Selain sebagai pengelola Arista Montana, Andy juga aktif dalam berbagi pengetahuan pertanian organik melalui blognya. Ia berharap generasi muda bisa terinspirasi melalui praktik keberlanjutan dan konservasi lingkungan yang dilakukan di kawasannya.
Dengan pengalaman dan sertifikasi organik yang dimiliki selama bertahun-tahun, Arista Montana membuktikan bahwa pertanian berkelanjutan tidak harus merusak lingkungan. Andy menekankan bahwa tujuan dari bisnis ini bukan semata-mata untuk mencari keuntungan, tetapi juga sebagai dukungan pada konservasi lingkungan.
Kisah keberhasilan Arista Montana menjadi bukti bahwa perubahan bisa dimulai dari langkah kecil dengan mempertimbangkan alam sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
